Terrine campagnarde au jus de truffes noires 3% 180g – Recette artisanale du terroir

Terrine campagnarde au jus de truffes noires 3% 180g – Recette artisanale du terroir

5,00€ TTC
Prix promotionnel  5,00€ TTC Prix régulier 
Passer aux informations sur le produit
Terrine campagnarde au jus de truffes noires 3% 180g – Recette artisanale du terroir

Terrine campagnarde au jus de truffes noires 3% 180g – Recette artisanale du terroir

5,00€ TTC
Prix promotionnel  5,00€ TTC Prix régulier 
Prix unitaire 27,78€ TTC/kg

Terrine campagnarde artisanale sublimée par 3 % de jus de truffes noires. Une recette rustique et raffinée à la fois, idéale pour les amateurs de charcuterie fine et de saveurs truffées.

En stock

Fabriqué dans le Lot

Sélection de qualité prémium

Sans colorant sans conservateur

Description

Découvrez notre terrine campagnarde au jus de truffes noires (3%), une recette authentique qui associe la générosité de la charcuterie traditionnelle à l’élégance aromatique de la truffe noire.

Préparée dans le respect du savoir-faire artisanal, cette terrine met à l’honneur une viande de campagne savoureuse, relevée par la subtilité du jus de truffe noire qui lui apporte une note boisée et délicatement parfumée. L’équilibre entre rusticité et raffinement en fait un produit idéal pour les amateurs de terroir et de gastronomie française.

À la fois simple et sophistiquée, cette terrine truffée se déguste aussi bien lors d’un apéritif convivial que dans une entrée plus raffinée. Elle révèle pleinement ses arômes lorsqu’elle est servie sur un bon pain de campagne.

Ingrédients

Gras de porc, viande de porc (origine France), foie de porc, blanc d’œuf, jus de truffes noires du Périgord (tuber melanosporum) 3%, amidon de maïs modifié, sel, Armagnac, gélatine, poivre, sucre.

Déclaration nutritionnelle

Déclaration nutritionnelle pour 100g :
Valeur énergétique 324 kcal / 1345 kJ
Matières grasses 29g dont acides gras saturés : 11g
Glucides 1g dont sucres : 0,1g
Protéines 15g
Sel 1,7g

Conseils de dégustation

Servir légèrement frais, sans excès de froid pour préserver les arômes de truffe
Accompagner de pain de campagne grillé ou de pain aux noix
Parfaite en entrée avec une salade verte ou mesclun
Sublime avec des cornichons ou pickles artisanaux
Accord mets-vins : vin rouge léger et élégant ou blanc sec aromatique
Peut être servie en toasts pour un apéritif raffiné

Conditions de livraison


🚚 Livraison offerte dès 120 € TTC d’achat en France Métropolitaine

📦 Expédition rapide et soignée via Colissimo ou GLS

🔎 Suivi de commande inclus pour une livraison en toute sérénité

🛡️ Emballage adapté pour garantir la qualité de vos produits jusqu’à réception

D'où vient ce produit ?

Implantée depuis 1920 au cœur du Quercy et du Périgord, cette maison familiale est devenue une référence incontournable des spécialités gastronomiques du Sud-Ouest. Née d’une passion pour les produits du terroir et les marchés locaux, elle a su transmettre son savoir-faire de génération en génération tout en conservant l’authenticité de ses recettes.
Reconnue pour son exigence et son attachement aux traditions culinaires régionales, cette entreprise familiale a su évoluer tout en restant fidèle à son identité : proposer une cuisine généreuse, authentique et profondément ancrée dans le patrimoine gastronomique du Sud-Ouest.

Foire aux questions

Comment est-il fabriqué ?

La recette est réalisée selon des méthodes traditionnelles, avec des ingrédients simples et soigneusement sélectionnés. Sans colorant ni conservateur, la fabrication privilégie le goût et le respet du produit.

Pourquoi ce produit est-il différent ?

Contrairement aux produits industriels, celui-ci se distingue par sa qualité gustative et son authenticité. Il est sélectionné pour son goût, testé et validé avant d'être proposé sur notre boutique.

Comment conserver ce produit ?

Avant ouverture, ce produit se conserve à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Arès ouverture, il doit être placé au réfrigérateur et consommé rapidement.

Pourquoi avons-nous sélectionné ce produit ?

Ce produit a été sélectionné par La Table Occitane après dégustation. Nous privilégions des producteurs engagés, proposant des recettes authentiques et respectueuses du terroir occitan.

Nos clients ont aussi choisi

100 % Chardonnay – Domaine de Pellehaut – IGP Côtes de Gascogne 75cl

100 % Chardonnay – Domaine de Pellehaut – IGP Côtes de Gascogne 75cl

100 % Chardonnay – Domaine de Pellehaut – IGP Côtes de Gascogne 75cl

8,30€ TTC
Prix promotionnel  8,30€ TTC Prix régulier  9,55€ TTC
Prix unitaire 11,07€ TTC/L
Aiguillettes sauce forestière – Recette Artisanale du Terroir – 550g

Aiguillettes sauce forestière – Recette Artisanale du Terroir – 550g

Aiguillettes sauce forestière – Recette Artisanale du Terroir – 550g

18,00€ TTC
Prix promotionnel  18,00€ TTC Prix régulier 
Prix unitaire 32,73€ TTC/kg
Armagnac Château Berrit – Vincent Knutti – Bas-Armagnac – 35cl

Armagnac Château Berrit – Vincent Knutti – Bas-Armagnac – 35cl

Armagnac Château Berrit – Vincent Knutti – Bas-Armagnac – 35cl

31,00€ TTC
Prix promotionnel  31,00€ TTC Prix régulier 
Prix unitaire 88,57€ TTC/L
Armagnac Château Berrit – Vincent Knutti – Bas-Armagnac – 70 cl

Armagnac Château Berrit – Vincent Knutti – Bas-Armagnac – 70 cl

Armagnac Château Berrit – Vincent Knutti – Bas-Armagnac – 70 cl

56,00€ TTC
Prix promotionnel  56,00€ TTC Prix régulier 
Prix unitaire 80,00€ TTC/L