Terrine de Porc Noir de Bigorre 90g – Recette Artisanale du Sud-Ouest

Terrine de Porc Noir de Bigorre 90g – Recette Artisanale du Sud-Ouest

4,50€ TTC
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Terrine de Porc Noir de Bigorre 90g – Recette Artisanale du Sud-Ouest

Terrine de Porc Noir de Bigorre 90g – Recette Artisanale du Sud-Ouest

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Savourez une authentique terrine de porc noir de Bigorre, élaborée artisanalement à partir d’une viande d’exception réputée pour sa finesse et son goût incomparable. Une spécialité généreuse du Sud-Ouest idéale pour l’apéritif ou les instants gourmands.

En stock

Fabriqué dans les Hautes Pyrénées

Sélection de qualité prémium

Sans colorant sans conservateur

Description

Découvrez toute la richesse du terroir occitan avec cette terrine de porc noir de Bigorre, une spécialité artisanale élaborée à partir d’une viande reconnue pour sa qualité exceptionnelle et ses arômes uniques.

Le porc noir de Bigorre, race emblématique du Sud-Ouest, est apprécié pour sa chair persillée, sa tendreté et sa profondeur de goût. Sélectionnée avec soin, cette viande d’exception est cuisinée selon une recette traditionnelle afin d’obtenir une terrine généreuse, équilibrée et pleine de caractère.

Préparée dans le respect du savoir-faire artisanal, cette terrine révèle une texture fondante et des saveurs authentiques qui séduiront les amateurs de charcuterie fine et de produits du terroir. Chaque dégustation met à l’honneur la qualité des ingrédients et la simplicité des recettes traditionnelles du Sud-Ouest.

Polyvalente et conviviale, cette terrine de porc noir de Bigorre se déguste aussi bien à l’apéritif qu’en entrée, accompagnée d’un pain de campagne croustillant, de cornichons ou d’un verre de vin régional.

Sélectionnée auprès de producteurs partenaires exigeants, elle incarne le meilleur de la gastronomie occitane : authenticité, gourmandise et savoir-faire régional.

Une spécialité incontournable pour les amateurs de saveurs vraies et de produits artisanaux.

Ingrédients

Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (63%), foie de porc (27%) (origine : France),blanc d'œuf poudre, farine de riz, farine de chicorée, arômes naturels, saccharose, oignon, échalote, ail, sel, poivres.

Déclaration nutritionnelle

Déclaration nutritionnelle pour 100g :
Valeur énergétique 372 kcal / 1536 kJ
Matières grasses 4g, dont acides gras saturés : 13,7g
Glucides 2,8g dont sucres : 0,7g
Protéines 13g
Sel1,5g

Conseils de dégustation

Placez la terrine au frais avant dégustation afin de révéler pleinement ses arômes et sa texture.
Servez-la sur du pain de campagne, du pain grillé ou une baguette croustillante.
Accompagnez-la de cornichons, d’oignons confits ou d’une salade pour une dégustation conviviale.
Idéale à l’apéritif, en entrée ou sur une planche gourmande du terroir.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Conditions de livraison


🚚 Livraison offerte dès 120 € TTC d’achat en France Métropolitaine

📦 Expédition rapide et soignée via Colissimo ou GLS

🔎 Suivi de commande inclus pour une livraison en toute sérénité

🛡️ Emballage adapté pour garantir la qualité de vos produits jusqu’à réception

D'où vient ce produit ?

Installée au pied des Pyrénées, cette maison artisanale s’est forgée une solide réputation grâce à un savoir-faire transmis avec passion depuis plusieurs décennies. Issue de la tradition charcutière du Sud-Ouest, elle élabore des salaisons, conserves et plats cuisinés en privilégiant des matières premières locales et des méthodes de fabrication respectueuses des recettes ancestrales.
Animée par la recherche constante du goût juste et de l’authenticité, l’entreprise travaille en étroite collaboration avec des éleveurs régionaux afin de valoriser les produits du terroir pyrénéen. Reconnue par de nombreux professionnels de la gastronomie, elle associe exigence artisanale, maîtrise des temps d’affinage et respect des traditions culinaires pour proposer des produits généreux, raffinés et profondément ancrés dans leur territoire.

Foire aux questions

Comment est-il fabriqué ?

La recette est réalisée selon des méthodes traditionnelles, avec des ingrédients simples et soigneusement sélectionnés. Sans colorant ni conservateur, la fabrication privilégie le goût et le respet du produit.

Pourquoi ce produit est-il différent ?

Contrairement aux produits industriels, celui-ci se distingue par sa qualité gustative et son authenticité. Il est sélectionné pour son goût, testé et validé avant d'être proposé sur notre boutique.

Comment conserver ce produit ?

Avant ouverture, ce produit se conserve à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Arès ouverture, il doit être placé au réfrigérateur et consommé rapidement.

Pourquoi avons-nous sélectionné ce produit ?

Ce produit a été sélectionné par La Table Occitane après dégustation. Nous privilégions des producteurs engagés, proposant des recettes authentiques et respectueuses du terroir occitan.

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