Foie Gras de Canard Entier IGP Gers 180g – Authentique Foie Gras du Sud-Ouest

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28,50€ TTC
Prix promotionnel  28,50€ TTC Prix régulier  28,50€ TTC
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Foie Gras de Canard Entier IGP Gers 180g – Authentique Foie Gras du Sud-Ouest

Foie Gras de Canard Entier IGP Gers 180g – Authentique Foie Gras du Sud-Ouest

28,50€ TTC
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Prix unitaire 15,83€ TTC/100 g

Savourez l’excellence du Foie Gras de Canard Entier IGP Gers 180g, élaboré dans la plus pure tradition du Sud-Ouest. Sélectionné pour sa qualité et son goût raffiné, il offre une texture fondante et des arômes délicats. Idéal pour vos repas festifs, apéritifs gourmands ou cadeaux gastronomiques. Produit d’exception issu du terroir gersois.

En stock

Fabriqué dans le Gers

Sélection de qualité prémium

Sans colorant sans conservateur

Description

Découvrez l’excellence du terroir gascon avec ce Foie Gras de Canard Entier IGP Gers 180g, une spécialité gastronomique emblématique du Sud-Ouest sélectionnée pour sa qualité remarquable et son authenticité. Élaboré dans le Gers, terre de traditions culinaires reconnue pour son savoir-faire d’exception, ce foie gras entier incarne le raffinement des grandes tables françaises.

Composé exclusivement de lobes entiers de foie gras de canard soigneusement préparés, il bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP Gers), garantie d’origine, de traçabilité et de respect de méthodes de production exigeantes. Cette reconnaissance valorise un terroir unique où l’élevage et la gastronomie occupent une place essentielle.

Sa texture fondante, sa finesse en bouche et ses arômes délicats séduiront les amateurs de produits nobles et authentiques. Chaque dégustation révèle un équilibre subtil entre caractère, douceur et longueur en bouche, signature des meilleurs foies gras du Gers.

Présenté en format 180g, ce foie gras de canard entier est idéal pour une entrée festive, un apéritif gourmand ou un repas d’exception à partager. Il convient parfaitement pour les fêtes de fin d’année, les grandes occasions ou tout simplement pour offrir un moment de plaisir gastronomique.

Servez-le frais, simplement tranché, accompagné d’un pain de campagne légèrement toasté, d’un pain brioché ou d’un chutney de figues pour sublimer ses saveurs. Il s’accorde merveilleusement avec un vin moelleux, un champagne brut ou un blanc élégant.

En choisissant ce foie gras de canard entier IGP Gers, vous faites le choix d’un produit d’excellence issu d’un terroir réputé, sélectionné avec exigence pour offrir le meilleur de la gastronomie du Sud-Ouest. Une invitation à redécouvrir les saveurs vraies d’un savoir-faire français intemporel.

Ingrédients

Foie gras de canard du Gers (98%), sel de Guérande (1,6%), poivre noir (0,2%), poivre de magascar (0,2%).

Déclaration nutritionnelle

Déclaration nutritionnelle pour 100g :
Valeur énergétique 506 kcal / 2089 kJ
Matières grasses 51,2g dont acides gras saturés : 21,9g
Glucides : 3,1g dont sucres : 1,1g
Protéine : 8,5g - Sel: 0,16g

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement toute la finesse d’un foie gras de canard entier, placez-le au réfrigérateur plusieurs heures avant la dégustation. Sortez-le environ 15 à 20 minutes avant de servir afin qu’il révèle pleinement ses arômes et sa texture fondante.

Utilisez un couteau à lame lisse préalablement passé sous l’eau chaude pour réaliser de belles tranches nettes sans écraser le produit.

Servez-le simplement sur un pain de campagne légèrement toasté, une brioche tiède ou un pain aux figues pour sublimer ses saveurs. Il s’accompagne parfaitement d’un confit d’oignons, d’un chutney de figues ou d’une pointe de fleur de sel.

Côté accords mets et vins, privilégiez un vin moelleux, comme notre Côte de Gascogne Domaine Horgelus Bal des Papillons ou notre célébre Côte de Gascogne Domaine Pellehaut Été Gascon blanc.

En entrée festive, à l’apéritif ou lors d’un repas raffiné, le foie gras de canard entier se déguste en petites portions pour savourer toute son intensité. Conservez-le au frais après ouverture et consommez-le rapidement pour préserver toute sa qualité.

Conditions de livraison


🚚 Livraison offerte dès 120 € TTC d’achat en France Métropolitaine

📦 Expédition rapide et soignée via Colissimo ou GLS

🔎 Suivi de commande inclus pour une livraison en toute sérénité

🛡️ Emballage adapté pour garantir la qualité de vos produits jusqu’à réception

D'où vient ce produit ?

Élaboré dans le Gers par une conserverie artisanale à taille humaine, ce produit incarne un savoir-faire familial transmis et enrichi au fil des générations. Fidèle aux méthodes traditionnelles, chaque recette est préparée avec soin et exigence, reflet d’une véritable passion pour l’authenticité et les saveurs d’antan.

Foire aux questions

Comment est-il fabriqué ?

La recette est réalisée selon des méthodes traditionnelles, avec des ingrédients simples et soigneusement sélectionnés. Sans colorant ni conservateur, la fabrication privilégie le goût et le respet du produit.

Pourquoi ce produit est-il différent ?

Contrairement aux produits industriels, celui-ci se distingue par sa qualité gustative et son authenticité. Il est sélectionné pour son goût, testé et validé avant d'être proposé sur notre boutique.

Comment conserver ce produit ?

Avant ouverture, ce produit se conserve à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Arès ouverture, il doit être placé au réfrigérateur et consommé rapidement.

Pourquoi avons-nous sélectionné ce produit ?

Ce produit a été sélectionné par La Table Occitane après dégustation. Nous privilégions des producteurs engagés, proposant des recettes authentiques et respectueuses du terroir occitan.

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