Coq au vin – Recette Artisanale du Terroir – 765 g

Coq au vin – Recette Artisanale du Terroir – 765 g

17,00€ TTC
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Coq au vin – Recette Artisanale du Terroir – 765 g

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Coq au vin préparé selon une recette artisanale traditionnelle. Un grand classique de la cuisine française mijoté lentement pour révéler toute la richesse de ses saveurs.

5 restant(s)

Fabriqué dans le Tarn et Garonne

Sélection de qualité prémium

Sans colorant sans conservateur

Description

Découvrez notre Coq au Vin, une recette emblématique de la gastronomie française élaborée dans le respect des traditions culinaires.

Préparé à partir de morceaux de volaille soigneusement sélectionnés, ce plat est mijoté lentement dans une sauce au vin qui lui apporte toute sa profondeur aromatique et son caractère. La cuisson douce permet à la viande de devenir particulièrement tendre tout en développant des saveurs riches et harmonieuses.

Cette recette artisanale met à l'honneur le savoir-faire du terroir et l'authenticité des plats mijotés d'autrefois. Généreux et réconfortant, le coq au vin est idéal pour partager un repas convivial en famille ou entre amis.

Prêt à réchauffer, il permet de retrouver facilement le goût d'une cuisine traditionnelle sans préparation complexe.

Ingrédients

Viande de poule 50%*, eau, vin rouge (SULFITE) 8%, carottes, amidon modifé, lardons, oignons, concentré de tomates, bouillon de poulet [sel, dextrose, graisse et viande de poulet, arômes naturels, épices et plante aromatique], sang de porc, bouillon de bœuf [maltodextrine, arômes naturels, sel, graisse de bœuf], sucre, sel, poivre, herbes aromatiques. * Origine FRANCE

Déclaration nutritionnelle

Déclaration nutritionnelle pour 100g :
Valeur énergétique 212 kcal / 432 kJ
Matières grasses 16g dont acides gras saturés : 1,6g
Glucides 4,1g dont sucres : 0,2g
Protéines 12,8g
Sel 0,61g

Conseils de dégustation

Réchauffer à feu doux ou au bain-marie avant dégustation
Accompagner de pommes de terre vapeur, de pâtes fraîches ou d'une purée maison
Servir bien chaud pour apprécier toute la richesse de la sauce
Idéal pour un repas familial ou un déjeuner dominical
Peut être accompagné de légumes de saison
À conserver dans un endroit frais et sec avant ouverture

Conditions de livraison


🚚 Livraison offerte dès 120 € TTC d’achat en France Métropolitaine

📦 Expédition rapide et soignée via Colissimo ou GLS

🔎 Suivi de commande inclus pour une livraison en toute sérénité

🛡️ Emballage adapté pour garantir la qualité de vos produits jusqu’à réception

D'où vient ce produit ?

Implantée dans le Tarn-et-Garonne depuis la fin du XIXᵉ siècle, cette maison familiale perpétue un savoir-faire artisanal autour des grandes spécialités du Sud-Ouest. Elle élabore foies gras, confits, cassoulets et terrines selon des recettes traditionnelles, en privilégiant des ingrédients sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Attachée à l’authenticité et à la qualité, elle met en avant une cuisine généreuse, fidèle au terroir gascon, tout en conservant un mode de fabrication traditionnel transmis depuis plusieurs générations.

Foire aux questions

Comment est-il fabriqué ?

La recette est réalisée selon des méthodes traditionnelles, avec des ingrédients simples et soigneusement sélectionnés. Sans colorant ni conservateur, la fabrication privilégie le goût et le respet du produit.

Pourquoi ce produit est-il différent ?

Contrairement aux produits industriels, celui-ci se distingue par sa qualité gustative et son authenticité. Il est sélectionné pour son goût, testé et validé avant d'être proposé sur notre boutique.

Comment conserver ce produit ?

Avant ouverture, ce produit se conserve à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Arès ouverture, il doit être placé au réfrigérateur et consommé rapidement.

Pourquoi avons-nous sélectionné ce produit ?

Ce produit a été sélectionné par La Table Occitane après dégustation. Nous privilégions des producteurs engagés, proposant des recettes authentiques et respectueuses du terroir occitan.

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