Confit d’olives aux Lucques noires 100g – condiment artisanal du Sud

Confit d’olives aux Lucques noires 100g – condiment artisanal du Sud

4,80€ TTC
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Confit d’olives aux Lucques noires 100g – condiment artisanal du Sud

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Confit d’olives aux Lucques noires, préparé artisanalement pour offrir une texture fondante et un goût délicatement sucré-salé. Idéal avec le foie gras ou les terrines.

En stock

Fabriqué dans l'Aude

Sélection de qualité prémium

Sans colorant sans conservateur

Description

Découvrez notre confit d’olives aux Lucques noires, une préparation artisanale raffinée qui revisite les condiments traditionnels du terroir.

Élaboré à partir d’olives noires Lucques soigneusement sélectionnées, ce confit développe une texture fondante et un équilibre subtil entre douceur et intensité. Sa recette met en valeur toute la richesse aromatique de l’olive, relevée par une touche délicatement sucrée qui en fait un condiment d’exception.

Inspiré des confits classiques, il se distingue par son originalité et sa capacité à sublimer les produits gastronomiques les plus fins. Il est particulièrement apprécié pour accompagner les mets festifs et les spécialités du Sud-Ouest.

Ingrédients

olives Lucques noires 52% (sel; acidifiant: acide citrique), sucre de canne roux, zeste de citron.
Présence possible de morceaux de noyaux d'olives

Déclaration nutritionnelle

Déclaration nutritionnelle pour 100g :
Valeur énergétique 302 kcal / 1268 kJ
Matières grasses 10g dont acides gras saturés : 0g
Glucides 50g dont sucres : 47g
Protéines 0,6g
Sel 1,6g

Conseils de dégustation

Idéal en accompagnement du foie gras sur toasts ou brioche toastée
Parfait avec des terrines, pâtés et charcuteries fines
Peut être utilisé pour relever des viandes froides ou rôties
Délicieux en association avec des fromages à pâte pressée ou persillée
À intégrer dans des verrines apéritives pour une touche sucrée-salée
Sublime également les plateaux de dégustation et planches gourmandes

Conditions de livraison


🚚 Livraison offerte dès 120 € TTC d’achat en France Métropolitaine

📦 Expédition rapide et soignée via Colissimo ou GLS

🔎 Suivi de commande inclus pour une livraison en toute sérénité

🛡️ Emballage adapté pour garantir la qualité de vos produits jusqu’à réception

D'où vient ce produit ?

Ces tapenades sont issues d’un savoir-faire artisanal ancré en Occitanie, au cœur d’une coopérative oléicole reconnue pour la qualité de ses olives et de son huile d’olive. Élaborées à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, elles mettent en valeur les saveurs authentiques du terroir méditerranéen.
Préparées dans le respect des traditions locales, elles reflètent l’exigence et la maîtrise d’un travail collectif de producteurs engagés dans la valorisation de l’olive sous toutes ses formes, pour des recettes généreuses et riches en goût.

Foire aux questions

Comment est-il fabriqué ?

La recette est réalisée selon des méthodes traditionnelles, avec des ingrédients simples et soigneusement sélectionnés. Sans colorant ni conservateur, la fabrication privilégie le goût et le respet du produit.

Pourquoi ce produit est-il différent ?

Contrairement aux produits industriels, celui-ci se distingue par sa qualité gustative et son authenticité. Il est sélectionné pour son goût, testé et validé avant d'être proposé sur notre boutique.

Comment conserver ce produit ?

Avant ouverture, ce produit se conserve à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Arès ouverture, il doit être placé au réfrigérateur et consommé rapidement.

Pourquoi avons-nous sélectionné ce produit ?

Ce produit a été sélectionné par La Table Occitane après dégustation. Nous privilégions des producteurs engagés, proposant des recettes authentiques et respectueuses du terroir occitan.

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