Ingrédients : Viande de canard* confite 25%, bouillon (eau, oignons, carottes, poireaux, céleri, carcasses de canard, couennes de porc, os de veau, ail, clous de girofle et baies de genièvre), choux verts, poitrine de porc, haricots, carottes, pommes de terre, poireaux, navets, sel et poivre. *Canard origine France
Déclaration nutritionnelle pour 100g :
Valeur énergétique |
110 kcal / 464 kJ |
Matières grasses |
5,1g dont acides gras saturés : 2,2g |
Glucides |
3,1g dont sucres : 0,9g |
Protéines |
11,8g |
Sel |
1,51g |
Conseil de dégustation : A faire mijoter à petit feu à la casserole. Servez la garbure au confit de canard bien chaude dans des bols, accompagnée de tranche de pain de campagne ou de pain grillé.